Есть ли возможность выбрать дизайнера, который будет разрабатывать проект?

В небольших дизайн-студиях именно так и происходит, однако крупные и зарекомендовавшие себя дизайнерские компании обычно предлагают коллективную работу. Это, в частности, значительно сокращает сроки подготовки дизайн-проекта, а  также повышает его качество. Координирует коллективную работу над дизайн-проектом обычно главный дизайнер, с которым и общается заказчик.